Вкусный салат с индейкой на Новый год

0 28

Предлагаю рецепт вкусного праздничного салата из печёных овощей и с индейкой на Новый год. Получается он насыщенный, ароматный.


			Вкусный салат с индейкой на Новый год

Предварительно подготовьте все продукты, и тогда на приготовление уйдёт совсем мало времени. Особенную пикантную нотку придают салату печёные шампиньоны.

Время подготовки: 20 минут. Время приготовления: 30 минут. Выход: 2 порции.

Ингредиенты:

  • печёная картошка — 2-3 шт.;
  • печёная морковка  — 2-3 шт.;
  • запечённое филе индейки — 300-400 г;
  • маринованные кабачки по вкусу;
  • шампиньоны — 150 г;
  • домашний майонез по вкусу;
  • варёные яйца — 2-3 шт.;
  • киви по вкусу;
  • гранат;
  • кокосовая стружка.


			Вкусный салат с индейкой на Новый год

Как приготовить салат из индейки

Картофель и морковку необходимо заранее запечь в фольге. Остывшие овощи очистите от кожицы.


			Вкусный салат с индейкой на Новый год

Подготовьте грибы. На противень выложите шампиньоны, полейте растительным маслом и присыпьте солью, чёрным молотым перцем. Запекайте в течение 15-20 минут.


			Вкусный салат с индейкой на Новый год

Мелкими кубиками нарежьте овощи и грибы, пересыпьте в миску.


			Вкусный салат с индейкой на Новый год

Запеките предварительно филе индейки. Для этого положите грудку на фольгу. Полейте мясо растительным маслом (2 ст. л.), присыпьте солью и смажьте абрикосовым джемом (2 ст. л.). Заверните фольгу и запекайте мясо 20-30 минут в духовке.


			Вкусный салат с индейкой на Новый год

Остывшее филе индейки нарежьте кубиками и переложите в салат.


			Вкусный салат с индейкой на Новый год

Мелко нарубите маринованные кабачки или огурцы. Также вы сможете использовать свежие огурцы вместо маринованных по желанию.


			Вкусный салат с индейкой на Новый год

Заправьте домашним майонезом, добавьте соль по вкусу. Петрушку и укроп используйте в этом блюде по желанию.


			Вкусный салат с индейкой на Новый год

Выложите салат на тарелку с помощью кулинарного кольца, плотно заполняя форму. Также можно подать его в глубокой стеклянной салатнице, пиале.


			Вкусный салат с индейкой на Новый год

Тёртым белком или сыром посыпьте поверхность готового салатика.


			Вкусный салат с индейкой на Новый год

Очищенное киви нарежьте полу дольками и в форме ёлочки выложите сверху. Добавьте зёрна граната и присыпьте кокосовой стружкой. Края можно украсить майонезом.


			Вкусный салат с индейкой на Новый год

С уважением Эльби.


			Вкусный салат с индейкой на Новый год

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

20 − 19 =